SALADE RAPIDE ET PLEIN D ENERGIE

Bonjour tout le monde ! Une tite salade tout plein d'énergie qui peut accompagner facilement tout plein de choses

Recette : Endive, oignon, tomate,avocat, et toujours un peu d'ail c'est bon pour la santé ! Et biensur une vinaigrette maison à votre goût Et ce soir par exemple elle a tenu compagnie dans notre assiette à un croque monsieur savoyard, reblochon jambon !

BLABLA DE GEORGETTE !

Une tite tenue réalisée avec des vieux trucs de je sais plus quand dans mon armoire : Un chemisier La Halle en viscose et élastane : j'avais craqué dessus il y a au moins cinq ans pour son confort, son repassage absoluement pas nécessaire, et ses ptites finitions col, poches poitrines et poignées façon satin

Je l'ai actualisé avec mon ptit pull bien long Creeks chiné aussi à La Halle il y a trois ans

Le tout porté avec mon nouveau vernis chiné ce week end chez Coquette&Co à Lorient couleur caramel !

Mon slim noir avec mes ptites bottines La Halles aux Chaussures du temps où j'y travaillais et toujours au goût du jour lorsque je regarde bien chez les copinette :) Un nouveau serre-tête pour ma collection trouvé cette semaine chez Mim, j'adore son pti côté chaîne bijoux!

Une nouvelle lecture reçue toute spécial ambiance décembre

De la popotte ça je vous ai déjà tout dit avec soupe et brownie !

Une visite au Salon du Livres Jeunesse samedi dernier très sympa avec ma Poucinette revenu avec ceci sous le bras :

Ah! Dimanche nous avons ressorti la grosse boîte à déco de Noël, et nous avons décidé de la couleur du sapin: cette année après avoir fait un Noël tout de rouge et blanc, un Noël blanc et bleu glaçial, nous venons de trancher pour le doré argenté avec une touche de parme ! Et oui chaque année j'aime donné une couleur différente à notre Noël !

Des blabla sympa pour ce début de semaine je trouve !

TENDRE BROWNIE

Bonjour à tous, Brownie c'est mon chien mais pas que....c'est un gateau que nous adorons mais que nous trouvons malgré tout "plombant", délicieux mais on en mange qu'une petite part....mais pas le mien ! Après avoir tenté la semaine dernière celui dont j'avais remplacé la farine par de la poudre d'amande, ce dimanche je viens de tenter celui-ci à la vergeoise : verdict : aussi savoureux, léger à souhait, donc nous réserverons cette recette pour les vraies pauses gourmandes raisonnable et celui plus traditionnel, je me le réserve en petites bouchées tièdes pour agrémenter mes coupes de glace.

Ingrédients : 200g de chocolat à patisser, 200g de beurre, 180g de vergeoise, 4 oeufs, 40g de cacao en poudre, 160g de farine et 3 pincées de levure chimique Recette : Couper le chocolat et le beurre en morceaux et faire fondre doucement au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger la vergeoise, les oeufs, la poudre de cacao, la farine et la levure. Ajouter le chocolat fondu. Déposer dans un plat carré 20x20 cm tapisser de papier cuisson et enfourner pour 50 minutes à 150°C Laisser refroidir avant de démouler et de couper des parts carrées. Accompagner d'une crème anglaise et pourquoi pas d'une petite brochette de fruits rouges.

GRATIN POMMES DE TERRE CAMEMBERT

Bonjour ! Aujourd'hui je vous dévoile mes secrets tout simples de mon gratin tout chaud et tout doux pour le porte-monnaie (ça j'adore !) Un gratin gourmand (préférez la salade de fruits en dessert plutot qu'une part de far breton lol ! )et en plus un gratin qui plait à tous (sauf à tonton Matthieu qui n'aime pas le fromage ! quoique là suis presque certaine que soeurette lui en a déjà fait gouter !?)

Ingrédients pour 4 à 5 personnes : 10 belles pommes de terre, un camembert, une brique de crème fraîche liquide et un filet d'huile d'olive Recette : Faire cuire à l'eau vos pommes de terre, ensuite les éplucher et les couper en rondelles pour les disposer dans votre plat à gratin. Disposer au milieu votre camembert et l'arroser d'un filet d'huile d'olives. Verser sur tout ça la crème fraîche liquide et enfourner pour une bonne trentaine de minutes. Vous pouvez accompagner d'une salade verte pour compléter le repas.

INSTANT EMOTIONS

Bonjour à tous ! Comme je vous disais, sans doute êtes-vous déjà dans l'esprit des préparatifs de Noël? Et moi ce matin de repos, en plein ménage et rangement à la maison, j'ai eu une idée en tombant sur ce support à photos : retrouver dans mes vieilles boîtes les photos de chacunes de mes filles avec le Père Noël, j'ai retrouvé la mienne par la même occasion, et de jolies cartes postales anciennes que mon Doudou m'avait chiné l'hiver dernier dans une brocante. Et du coup voici ce que cela donne, installé dans un ptit coin du salon en attendant début Décembre pour débuter les décorations !

RACHEL qui avait 4 ans sur cette photo (elle en a 20 en décembre cette année !)

Anaïs qui a ici 5ans et demi (elle en a maintenant 12 !)

Blandine qui allait avoir 7ans (elle en a 11 bientot!)

Et moi ! J'avais 4 ans (et je ne vous rappellerais pas combien j'en ai maintenant hi hi !)

CALENDRIER DE L AVENT

Bonjour tout le monde ! Je ne sais pas si vous étiez au courant de l'évènement, mais il paraît que le 24 Décembre on doit fêter Noël ?

Si si ! Il faut déjà y penser ! D'ailleurs vous êtes-vous déjà mis dans l'ambiance en rédigeant votre wish list et en parcourant celles de vos proches auxquels vous allez devoir faire plaisir? Vous êtes-vous d'ailleurs déjà torturé l'esprit pour savoir avec qui vous allez fêter cet évènement cette année, pour vous décider sur le choix de la décoration de la maison, du sapin, de la table, et du menu aussi ?

Bref, pour vous aider un petit peu, je vous propose comme c'est la coutume sur la blogosphère de faire paraître son calendrier de l'Avent sur son blog en cadeaux à nos lecteurs et lectrices, et bien je vous propose le mien : ce sera dès le 1er Décembre (il va de soit !) une image chaque jour avec un commentaire ou un lien qui vous donnera peut-être des idées justement en déco home made, en recette, en inspiration lectures, ambiances, films, musiques....bref tout tout tout ce que je verrais passer ou que j'aurais dénicher, je le partagerais avec vous et ensemble discrètement inconito nous remontrons le compte à rebours vers la grande date !

En tout cas j'espère que vous trouvez l'idée sympa, elle est pour vous et ça débutera le 1er Décembre !

LES BLABLA DE GEORGETTE

Bonjour ! Une Georgette il paraît que c'est une super Nana qui raconte tous ses blablas mode, beauté et humeurs, alors moi en ce moment j'ai envie de faire ma Georgette !

C'est drôle en plus Georgette c'est le surnom qu'on avait donné à ma grande Poucinette de bientôt 20ans lorsqu'elle était toute petite : il est vrai qu'en sachant ça maintenant je trouve que finalement ça lui convenait bien comme surnom, elle a toujours fait sa cocotte, et maintenant c'est une reine à l'affu de toutes les tendances filles ! Bon et bien à mon tour de faire ma Georgette aujourd'hui et si ça vous dérange pas trop, je reviendrais faire mon show de temps en temps, en plus de cette façon cela vous mettra peut-être sur la piste d'envie ou d'idée cadeaux vu que je vais vous parler un peu de tout !

Donc mon blabla de cette semaine, c'est mes tites astuces fond de tiroir pour accessoiriser mes vieilles tenues

Un vieux collier à perles noir j'adore sa touche vintage sur mes tenues ! Des ptites boucles d'oreilles noeuds chinées l'hiver dernier (parce que j'adore les ptits noeuds partout !) Mon dernier cracage vernis à ongles aussi

Et j'ai ressorti à cause du froid (et c'est tant mieux) mes fausses doc'marteen tellement confortables! je les adore je peux les porter avec tout comme ici avec mon jean à la retrousse, ou même avec des collants opaques et des guêtres en jupe ou en robe (je vous montrerais ça la prochaine fois) Voilà du coup mon blabla du jour, maquillage, bijoux, tenues...des envies toutes naturelles parce que c'est l'époque du léche-vitrines de Noël !

SOUPE DE POTIMARON

Bonjour à tous, S'il y a des raisons qui me font aimer l'automne, le potimaron en est une ! Je crois que l'automne est effectivement ma saison préférée, en tout cas je l'aime beaucoup pour ses couleurs, ses températures qui nous donnent le prétexte de resortir les pulls douillés, les plaids sur le canapé, les grosses chaussettes, les bonnets et les mouffles, sans oublier les écharpes qu'on a mis coeur à se tricotter ! J'aime cette saison pour le bruit des feuilles mortes sous nos pieds en forêt, lorsque tous ces dimanches nous sommes en famille, formant des petits groupes d'une façon soi disant stratégique pour ne pas louper le moindre champignon !

J'aime la farine de chataigne, les noix dans nos gâteaux...et le potimaron entre autres choses biensur ! Et comme vendredi en passant comme toutes les semaines après le cours d'équitation de tite Poucinette, au Verger de Baud j'ai déniché encore deux beaux spécimens, ce soir j'ai dit soupe maison !! Pour une question de quantité, je ne me sert pas exeptionnellement de mon copain le Soup Maker, mais uniquement de mon bon vieux faitout, dans lequel j'ai plongé mon potimaron PAS EPLUCHE mais dépépiné et coupé en morceaux ; je l'ai recouvert d'eau et j'ai plongé avec un kub or et deux gousses d'ail écrasées. J'ai fait cuire 30 minutes et là mon Soup Maker m'a prêté mains fortes pour l'opération mixage ! Un peu de crème fraîche au moment de servir dans chaque assiette et hum!!!! Une bonne soupe bien de saison, bien chaude et ça tombe bien parce que les températures chuttent drolement en ce moment !

BROWNIE SANS GLUTEN

Bonjour, Hier pour le dessert dominical, j'ai trouvé une recette de brownie pas comme les autres, sans gluten, idéal pour les personnes allergiques mais pas que...il avait une texture veloutée et une saveur délicieuse, différente effectivement des autres brownies déjà dévorés ! Ingrédients : 75g de chocolat noir à patisser 75g de beurre 4 oeufs 75g de sucre en poudre 75g de poudre d'amande de la noix de coco rapé, juste un peu pour le dessus

Recette : Tapisser un moule carré 20x20 cm de papier cuisson. Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat au micro-onde avec le beurre coupé en morceaux doucement en remuant de temps en temps. Séparer les jaunes des blancs d'oeuf pour monter ces derniers en neige en ajoutant le sucre cuillèrée par cuillèrée sans cesser de battre. Mélanger les jaunes d'oeufs au chocolat fondu puis ajouter la poudre d'amande, y incorporer 1 cuillère de blanc en neige puis le reste. Disposer dans le moule et enfourner pour 30 minutes. Laisser refroidir et servir en petites parts carrées, accompagnées si vous le souhaitez de crème anglaise !

ON DEFAIT ET ON RECOMMENCE !

Bonjour tout le monde !

Je vous montrais hier mon lancement sur mon snood, finalement j'ai redémonté pour monter plus de mailles pour qu'il soit plus large et plus confortable, et j'ai aussi jouer de la pelotte puisqu'avec mes deux pelottes j'en ai fait trois pour partir sur quatre fils pour plus d'épaisseur. Bon du coup je me retrouve avec des aiguilles numéro 9 j'aurais pas pu faire plus c'est déjà un peu douloureux pour les articulations de mes mains donc j'y fait rang par rang !

Hier journée très très ensoleillée contrairement à aujourd'hui, il faisait juste frais du coup j'en ai profité pour sortir ma belle écharpe XXL en alpaga reçue en cadeau, tout simplement portée sur mon pull chouchou à qui cette année je donne un ti coup de "chic" en le portant avec une chemise en dessous. Et le ptit plus : dans mes cheveux j'ai mis mon serre-tête burburry !

Je vous souhaite un bon dimanche je file à mes fourneaux pour un brownie aux amandes !

BIEN AU CHAUD...

Une vague de froid polaire est annoncée pour la semaine prochaine sur la Bretagne et je dirais même mieux qu'elle a déjà pointé le bout de son nez depuis deux jours : j'ai donc troqué mon trench, lavé et bien rangé dans mon dressing pour le printemps, et j'ai sorti mon dufflecoat bleu marine reçu en cadeau il y a plusieurs Noël, je l'adore et ne le quitte que rarement l'hiver.

J'ai rapproché ma pile de bonnet plus accessible, j'ai rangé ma panopli de foulard pour mettre à la place sur le portant ma panopli de longues écharpes et snood en tout genre, comme celui que je portais hier gris perle à effet paillettes et mes gants biensur, ma paire simili cuir à petits noeuds tout mignonne trouvé l'an dernier à la Halle aux Vêtements.

Mais comme j'apprécie beaucoup mon travail au crochet que je termine sur mon grand châle je me suis dit que mon snood à moi tricotté de mes tites mains ça serait le top !

Donc j'ai fouiné hier et trouvé chez mon ti marchand de laine deux énormes pelottes beige très clair chiné, et comme le fil est assez fin je le tricotte en double ; pour le moment je suis assez satisfaite du résultat et je ne m'arrêterais pas là : vu qu'il y a un bout de temps que je n'avais pas tricotté et que je mettais mise à fond dans le crochet, je me suis dit que faire des snoods à gogo serait un bon exercice pour m'essayer à de nouvelles mailles, j'aimerais essayer la torsade par exemple donc toujours du travail en vue, et ça tombe bien avec ce froid les balades se font un peu plus courtes et il fait bon tricotter au chaud sur mon canapé !

DANS MA BOITE AUX LETTRES....ou presque...

Bonjour tout le monde ! Dans ma boîte aux lettres ou presque oui parce qu'en fait ce que je reçois ces derniers temps ne sont pas des lectures pour moi mais des lectures "cadeaux de Noël" donc chut !! Je ne peux pas vous en parler pour le moment ! Par contre je suis passé ce midi chez mon libraire pour une commande que je lui avais fait il y a quelques jours : les tomes 2 et 3 de la série IL ETAIT UNE FOIS d'ELOISA JAMES aux éditions J AI LU. Je vous avais parlé du tome 1, AU DOUZIEME COUP DE MINUIT, une lecture légère et distryante, une petite pause idéale dans toutes mes lectures à chroniquer pour LIBFLY par exemple...

J'ai craqué pour la plume de cette auteur qui nous offre des lectures légères dans cette série, sur fond historique. Elle revisite les contes de façon très libre mais en gardant des points communs avec l'histoire de support. Une romance comme on les aime,qui s'est bien terminée dans le tome 1 avec des personnages finalement rendus bien plus sympathiques, j'attends de trouver le temps de me plonger dans le tome 2 LA BELLE ET LA BETE et le tome 3 LA PRINCESSE AUX PETITS POIS pour découvrir si le charme opère toujours de la même façon. Biensur je vous en parlerais aussitôt ces lectures achevées, et waou ! je viens tout juste de voir que le tome 4 est déjà sorti ! UNE SI VILAINE DUCHESSE, donc faut je retourne vite faire coucou à mon libraire !!!!

Et vous que lisez-vous en ce moment? Avez-vous commencé à programmer des lectures de Noël pour décembre? On voit apparaître les challenge Noël sur les blogs ces temps-ci, pas le temps malheureusement de me prêter au jeu mais tout de même je prévois des lectures de circonstance, obligée par cette plus belle période de l'année! Je pense me remettre un peu dans mon tome 2 du Seigneur des Anneaux (à confirmer) et je voudrais vraiment lire Perry et ses nouveaux contes de Noël, et la trilogie de Pullman aussi ! Seule période où je fouine vraiment à la bibliothéque, pour emprunter des contes à lire avec mes Poucinettes ! Je vous raconterais tout ça promis !! En tout cas en ce moment j'ai le temps de lire, enfin surtout hier au travail : journée d'école un mercredi finalement je n'ai eu presque personne à la ludothèque et cela est déjà le signe de tout ce que cela engendra si l'école revient les mercredis matins pour les associations comme la notre : beaucoup moins de fréquentation ! Donc pour moi hier ce fut une dose de travail, deux doses de lectures et maxi doses de thé !

(hi hi ! là vous voyez en plus gros plan ce joli vernis bleu jean, porté avec mon pull marin de chez Camaïeu avec ma grosse écharpe Burburry !)

TARTE BROCOLIS ET FETA

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous dévoile mon ti tour de main pour une tarte rapide et qui ébloui!! Oui ok j'en rajoute un peu, en tout cas, rapide et efficace, tout le monde a fini son assiette à ma table donc c'est que j'ai fait de l'effet avec mon brocolis ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 250g de feta 25cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 1 kubOr herbes de provences

Recette : Faire cuire les bouquets du brocoli dans un bouillon réalisé avec de l'eau et votre kubOr, lorsqu'ils deviennent tendres, égoutter et réserver. Préchauffer votre four à 180°C Etaler la pâte dans le plat à tarte, disposer les bouquets de brocolis et la feta coupée en petits morceaux. Battre dans un bol les oeufs et la crème fraîche puis verser sur la tarte. Enfourner pour 25 minutes et servir chaud accompagné d'une salade d'endives, oignons rouges, ail, tomates par exemple avec une vinaigrette au vinaigre balsamique. Une tite compote maison pommes du jardin et pruneaux vanille !

BROWNIES AUX FRAMBOISES ET FROMAGE FRAIS

Encore un test pour le choix du dessert des 20ans de ma grande Poucinette en décembre, du coup chic ! de belles excuses pour de la gourmandise ! Ba oui ce n'est pas ma faute, faut bien que je teste et donc que je goute ! Elle passe cet après midi justement pour un dimanche cocon à la maison, l'occasion idéal pour savoir ce qu'ils en pensent. J'ai choisi là un dessert qui plait au plus grand nombre, un classique, le brownie, mais avec un aspect frais en bouche avec une couche fromage blanc et fruits rouges.

Ingrédients : 200g de chocolat noir à patisser, 175g de beurre doux ramoli, 275g de sucre en poudre, 5 oeufs, 110g de farine, 400g de fromage frais, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 120g de fruits rouges frais ou surgelés Recette : Tapisser un moule rectangulaire de 20x30cm de papier cuisson et préchauffer le four à 180°C Couper le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie, laisser refroidir un peu. Battre le beurre ramolli avec 220g sucre en poudre pour obtenir un mélange crémeux, ajouter 3 oeufs puis le chocolat et la farine tamisée(j'ai mélangé tout ça au robot) Etaler les 3/4 de cette préparation dans le moule. Mélanger le fromage frais avec les 80g de sucre en poudre restant, la vanille, les deux oeufs restant. Etaler sur le chocolat déposer dans le moule avant, répartir les fruits rouges et recouvrir du restant de préparation au chocolat. Enfourner pour 40 minutes et servir frais avec des petites parts coupées au carré, soupoudrer de sucre glace et décorer de grosses framboises par exemple chaque part et d'une feuille de menthe.

Célébration des légumes d'automne

Le titre de cet article en fait est le nom de l'atelier cuisine que j'ai suivi hier à l'école de mon amie Wendy Davies à Bieuzy-les-eaux ; cette passionnée des bons produits et de la cuisine végétarienne vient d'ouvrir effectivement son école et sa table d'hotes après des années de travaux dans l'ancienne boulangerie du village qu'ils ont repris en famille pour installer leur nouvelle vie, des années de présence sur les marchés du coin pour vendre ses cupcakes et autres délicieux gâteaux, elle a réussi à séduire avec ses plats végétariens à emporter et cela devenait une évidence pour elle d'enseigner aux autres le choix des bons produits biologiques pour une cuisine végétarienne équilibrée et explosive de parfums !

Donc me voici partie hier avec une autre amie sérieuses comme des écolières de première année pour en prendre plein les yeux et les narines ! Ce fut une belle surprise et nous avons appris plein de choses surtout sur les épices pour twistter notre cuisine.

Fabrication de flatbread, soupe de betteraves pommes cumin , chili lentilles vertes champignons potimaron roti paprika fumé(une découverte pour moi de cet épice et un coup de coeur !), pour le dessert yaourt aux cardamone safran et gateau panais noix et dattes ; des ingrédients bio et de qualités une vrai leçon sur l'utilisation et la préparation des épices et biensur tout ça avec la chaleur et l'accueil de toute la ptite famille et une dégustation de tout le repas en récompense, un moment convivial tellement agréable et bien mérité !

N'hésitez pas à lui rendre visite déjà sur son site pour tous les renseignemens concernant son école et sa table de d'hôte www.chamomile.fr