jeudi 10 novembre 2011

Muffins à l'orange et pépites de chocolat

Une envie de ma grande Poucinette alors hop c'est parti!!

Ingrédients :
1 orange non traité
250g de farine
125g de beurre
125g de sucre
1 sachet de levure
2 oeufs
25cl de lait entier
100g de pépites de chocolat


Recette :
Préchauffez votre four à 210°C, lavez l'orange et prélevez-en le zeste.
Mélangez farine, levure et sucre.
Dans un autre cul de poule, battez les oeufs en omelette, ajoutez le lait et le beurre fondu, et incorporez au premier mélange, la pâte doit être pleine de grumeaux.
Ajoutez le zeste d'orange, remplir au 3/4 les moules à muffins, y ajouter les pépites et recouvrir du reste de pâte. Enfournez 5 minutes puis 15 minutes four baissé à 180°C

1 commentaire:

  1. Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

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