Normand en Cuisine : Nouveau Mag, Première Recette :Clafoutis aux Pommes

Et voilà j'ai déniché le nouveau magasine culinaire Normands en Cuisine et originaire de Normandie je ne pouvais que craquer ! Et j'ai été agréablement bien surprise : sur les mêmes bases que Bretons en Cuisine dont je ne rate aucun numéro, la région respire dans les pages, on fait la découvertes des produits locaux et des recettes traditionnelles mais aussi réactualisées, modernisées et simplifiées ; il y en a pour tous les gôuts de l'entrée au dessert ! Je viens donc de craquer pour le dessert de ce soir sur le Clafoutis aux Pommes ! Ingrédients : 125g de farine 150g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 25cl de lait entier 4 pommes du beurre pour beurrer le moule Recette : Beurrer et fariner un moule à gratin. Eplucher et couper les pommes en gros dés. Dans votre cul de poule, mélanger la farine au sucre et ajouter le sucre vanillé. Faire un puits et incorporer les oeufs un à un, puis le lait chaud. Mélanger bien le tout sans faire de grumeaux. Préchauffer le four à 180°C. Verser l'appareil sur les pommes et enfourner pour 45minutes.