Whoopie pie day N°2

Et voilà je viens de terminer ma toute première fournée de whoopie pie pour ma participation à la célébration mensuelle de ces petites merveilles organisée par

http://www.recettes-plaisir.com

Voici notre ti logo pour le n°3 il aura lieu le 6 Avril prochain!!!

Ma recette la voici :

Ingrédients :
125g de beurre mou
200g de sucre
2 oeufs
250g farine
1/2 c café de levure
100g d'amande en poudre

Préparation :
Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter les oeufs, la farine et la levure puis l'amande.
Former des boules de la taille d'une cuillère à café (moi perso je mets des gants et je forme les boules dans mes mains que j'applatie légèrement ensuite)
Disposer sur la plaque du four recouverte avant de papier cuisson.
10minutes à 160°C Attention les whoopie doivent être mou!!
Laisser refroidir sur une grille et garnir à votre gout : ici je les ai garni de pate à tartinée chocolat pétillant (ça fait des ptits trucs dans la bouche comme les bonbons que l'on mangeait étant petit sur le chemin de l'école)