dimanche 1 mai 2011

Mon cake aux fruits confits

Cette petite semaine de repos je n'ai finalement pas trop cuisiné mais j'ai tout de même fait un cake qui a eu beaucoup de succès :

Ingrédients :
3 oeufs
180g de farine
120g de cassonade
80g de beurre fondu
1 sachet de levure
1 petite barquette de fruits confits


Préparation :
Battre les oeufs et le sucre, ajouter farine et levure
Versr le beurre fondu, mélanger, incorporer les dés de fruits confits et hop le tour est joué, plus qu'à verser dans le moule à cake au four 30 minutes à 180°C

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