Escalopes moutardées

Une délicieuse recette de ma grande Poucinette, elle fait trop bien la cuisine et j'aime beaucoup quand elle nous bichonne avec ses ptits plats

Ingrédients (pour 4 personnes)

2 belles escalopes de poulet
250g de riz
2cuillères à soupe de moutarde
1/2 pot de crème fraîche

Préparation :

Faites cuire vos escalopes coupées en lamelles dans la poële
Faites cuire dans votre casserole d'eau bouillante et salée votre riz

Incorporez dans la poële le riz cuit, la crème fraîche et la moutarde pour bien faire revenir le tout et hop le tour est joué