Muffins coeur surprise

Juste par gourmandise, juste pour faire plaisir, de jolis muffins aux fruits rouges avec un coeur de choco blanc hum!!!

Ingrédients : (pour 12 muffins)
230g de farine
160g de sucre
1 sachet de levure
1 poignet de fruits rouges (les miens sont surgelés et c'est impec)
2 oeufs
1/3 verre d'huile
1/2 verre de lait
1 plaqutte de chocolat blanc patissier
12cl de crème liquide

Préparation :
Mélangez farine, sucre et levure
Dans un autre cul de poule mélangez oeuf, huile, lait et fruits rouges
Incorporez les deux préparations dans le même contenant
Remplir au 3/4 vos moules à muffins et placez au centre un carré de chocolat blanc
Mettre au four 180°C 20-25 minutes

Pour le glaçage :
Prendre le restant du chocolat et le faire fondre au bain marie en rajoutant 12cl de crème liquide et une pincée de sucre glace, décorez vos muffins lorsqu'ils ont refroidit et décorez à votre convenance