mercredi 13 février 2013

Quiche thon et petits légumes

Ba tiens j'ai pas fait express mais oui on est en pleine pêche aujourd'hui ! ce midi j'ai fait de l'églefin pané avec pommes de terre sur couverture de crème aneth et ce soir une quiche au thon et petits légumes Ingrédients : 1 Pâte brisée 2 petites boites de thon un peu de julienne de légumes surgelée 3 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse sel poivre et un peu de cumin
Recette : Etalez votre pâte brisée dans le moule à tarte en gardant biensur le papier cuisson en dessous. Dans un bol fouettez vos oeufs avec la crème fraîche et l'assaisonnement. Sur la pâte étalez le thon et la julienne de légumes, recouvrez de la préparation et enfournez à four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes et hop le tour est joué !

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