1ère Recette sans Gluten : Gâteau au Chocolat

Il est bénéfique parfois pour la santé de bouleverser un peu ses habitudes alimentaires, et en passant à mon épicerie Bio l'autre jour j'ai voulu m'essayer à la farine sans gluten : la farine de riz complet et pour bien démarrer j'ai opté pour la recette du gâteau au chocolat ! Ingrédients : 200g de chocolat patisser 100g de beurre doux 3 oeufs 150g de sucre en poudre 60g de farine de riz complet Recette : Préchauffer le four à 150°C Faire fondre le chocolat au micro-ondes en surveillant bien placé dans un grand récipient en verre et coupé en morceaux. Faire fondre ensuite le beurre et l'incorporer délicatement au chocolat fondu. Dans votre cul de poule, mélanger la farine avec le sucre, faire un puits et y incorporer les oeufs pour ensuite y ajouter le chocolat fondu. Verser dans un moule à manqué chemisé de papier sulfurisé et enfourner pour 20 minutes à 180°C