Tarte Brocolis Saumon et Vache qui Rit

Il y a des jours comme ça et j'adore, où mon inspiration est en ébullition ! Pas besoin de chercher compliqué ni même d'égalé la grande gastronomie, juste se régaler les papilles, rapide, efficace pour les jours de travail : Ingrédients : 1 Pâte Brisée 3 oeufs 25cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de cumin 2 beaux pavés de saumon 1 brocolis 8 portions de vache qui rit un peu de gruyère rapé Recette : Etaler la pâte dans le plat à tarte. Préchauffer le four à 180°C. Faire cuir à l'eau les bouquets du brocolis. Dans un grand bol battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche et le cumin, un peu de sel et de poivre Disposer sur la pâte le brocolis, le saumon coupé en petit dès, la vache qui rit également coupée en petits morceaux. Verser dessus la préparation et finir par le gruyère rapé. Enfourner pour une vingtaine de minutes en surveillant. Servir accompagné d'une de vos salades préférée !