TARTE BROCOLIS ET FETA

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous dévoile mon ti tour de main pour une tarte rapide et qui ébloui!! Oui ok j'en rajoute un peu, en tout cas, rapide et efficace, tout le monde a fini son assiette à ma table donc c'est que j'ai fait de l'effet avec mon brocolis ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 brocoli 250g de feta 25cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 1 kubOr herbes de provences

Recette : Faire cuire les bouquets du brocoli dans un bouillon réalisé avec de l'eau et votre kubOr, lorsqu'ils deviennent tendres, égoutter et réserver. Préchauffer votre four à 180°C Etaler la pâte dans le plat à tarte, disposer les bouquets de brocolis et la feta coupée en petits morceaux. Battre dans un bol les oeufs et la crème fraîche puis verser sur la tarte. Enfourner pour 25 minutes et servir chaud accompagné d'une salade d'endives, oignons rouges, ail, tomates par exemple avec une vinaigrette au vinaigre balsamique. Une tite compote maison pommes du jardin et pruneaux vanille !